こんにちは！

アシスタントのれいなです☺

今回はちょこっと、プライベートな

じぶんのおはなしです。。

なので、お時間があったら、、

読んでいただけたら嬉しいです＾＾

わたし、実は。

お料理、、というか、

お菓子作りがだいすきなのです。。

趣味と呼んでしまってよいのかな、、

というレベルなのですが、、、

今まで作ってきた、力作を、

ちょっとだけ、紹介させてください！

これは、おともだちの

お誕生日ケーキ！

その子がすきなキャラクターを

チョコレートを使って、絵を描いて、

仕上げました＾＾

これは、お友達の似顔絵を、

チョコペンとゼリーを使って描いて

デコレーションしてみました。。

これは、マーガレットケーキ！

マーガレットの形の型を使用して

焼き上げました。

上にかかっているお花は、

クリームチーズを使って描きました＾＾

ケーキ自体は、アールグレイの茶葉を

混ぜて焼きあげて、そのあとに

レモンシロップを打ってあります。

クリームチーズとレモンシロップが

爽やかで、大成功でした＾＾

洋菓子だけかと思いきや。。

和菓子にもチャレンジしてみました。。

あんこを炊くところから、

生地まで全て手作りでやりきったのですが

あんこを炊いているときって、

なんて幸せなんでしょう、ね、、＾＾

生地は、重曹を混ぜて膨らませたので

独特の風味がついています。

実家にいた頃は、お菓子作りばかりで

お料理をすることはあまりなかったのですが

上京してきてから、一人暮らしがはじまり

まかない作りがはじまり。。

最近は、お菓子を作るよりも

お料理をする機会が増えました。

つい先日。

後輩の、あみちんとれのちんが、

我が家に遊びにきてくれるというので、、

狭い狭いキッチンで、

全力でお料理してみました！

・明太子マヨ、サーモンチーズ、

   トマトのマリネのブルスケッタ

・鶏肉のさっぱり煮

・ポテトサラダ

・トマトとほうれん草のチーズキッシュ

です＾＾

ふたりとも、美味しいと、

食べてくれて、本当に嬉しかったです＾＾

知識や技術はまだまだなのですが。。

みなさんと、

お菓子作りや、お料理のおはなし、

たくさんできたら、嬉しいです。。

いろんなレシピ、裏技！時短テクなど

教えてください☺

それでは！また次回！れいなでした〜！