みなさんこんにちは！

アシスタントのれいなです！

今日は、テテで取り扱っている

トネノワのはちみつについて書きたいと思います！

じゃん。

みなさんご存知、トネノワのはちみつ。

ほかのはちみつと比べて、癖が少なくて

とっても食べやすいトネノワのはちみつ。

非加熱だから、栄養もたっぷりそのまま！

トーストやヨーグルトにかけて、

そのまま味わうのがおススメです🥰

さて。

だけど、はちみつって

冬になって寒くなると、下の方から

どんどん固まってしまいませんか？🥶

まだまだ余っているのに、

固まってしまってて、肝心な時に

使えないというのは悲しい。。

そんなときの解消法をお教えします🐻

みなさんご存知、湯煎です。♨️

お湯でじんわり溶かしてあげてください。

あまり温度を上げすぎてしまうと

せっかくの栄養素を逃してしまったり、

風味が変わってしまう恐れがあるので、

じんわり。ゆっくり。

気長にとかしてあげてください🐝

まずは、鍋に水を入れる。

そこに蓋を外した状態ではちみつを容器ごといれる。

(この時、水面がはちみつの量より少し下になるくらいが適量)

次に、鍋に火をかける。

お湯の温度が50〜60℃くらいになったら、

はちみつをかき混ぜ、結晶を溶かしていく。

途中で、スプーンなどでかき混ぜて、

ムラをなくすようにするのがポイント！

そして、はちみつが元の状態に戻ったら、

お湯から出して自然に冷やしてあげる。

この一手間で、

滑らかなはちみつに戻ってくれます＾＾

みなさんも一度おためしください😊🍯🐻🐝

れいなでしたー！！！